'페어 트레이드'를 번역하면 '공정거래'. 하지만 공정거래라는 말을 듣자마자 나도 모르게 웃었다.
스타벅스에 갔다가 커피의 종류에 대한 리플렛을 읽다보니, 스타벅스에서 파는 공정거래커피가 무엇인지 알게 되었다. 스타벅스는 전체의 약 2% 정도를 공정거래 커피로 쓰는데, 미약하지만 이게 세계적으로 공정거래 커피 운동을 좌우하는 규모이기도 한댄다. 씁쓸하지만, 규모의 힘이다.
아무튼, 다음에 혹시 스타벅스에 가면 이 공정거래 커피를 마셔봐야겠다.
카페 에스티마 블렌드 Cafe Estima Blend
수제가공 처리된 라틴 아메리카 커피와 아프리카 커피가 혼합되어 만들어진 공정거래 커피. 이 커피는 낮은 산도에 큰 무게감을 가지고 있으며, 부드럽고 깔끔한 느낌에서 달콤한 느낌으로 마무리되는 커피입니다.